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  • 冠生园食品

    如何正确选购蜂胶产品

    17-08-03

            蜂胶的鉴别分为两个方面,一是对蜂胶原料的鉴别,目前企业能够通过感官及理化分析等方法鉴别真伪。二是对进入市场的蜂胶产品的鉴别。对于消费者来说,需要了解和掌握的是对产品鉴别。

      蜂胶从原料到终端成品经过了不同的加工工艺处理,其剂型、感官性状与原料及相互之间有很大区别,因此,不可能有简单的或统一的鉴别方法。

      从目前已经掌握的情况看,仅蜂胶原料的色泽就有七种以上,气味有其特有的芳香,口尝有微苦、略涩,有微麻感和辛辣感。加工以后,以上情况又有一定程度的改变。可以说,消费者难以通过感官辨别蜂胶的真假、优劣,消费者不要轻信道听途说的所谓鉴别方法。在此,中国蜂产品协会给消费者以下提示:

      1、选购蜂胶产品应选择有保健食品批准文号(即小蓝帽标识)或药品批准文号的产品,表明此产品已由企业通过了申报批准,经过了卫生部门做过的毒理试验、功能性试验,证明是安全有效的。企业按照批准的相关条件合法生产出来的产品应有一定的保证。

      2、价格明显比同类产品低出很多的产品不要购买。

      3、关注药检局等有关执法部门抽检公布的情况。尽量选择可信度较高的企业及品牌的产品。








     

    未知

    上海冠生园食品有限公司

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    2017-08-03
    如何正确选购蜂胶产品

            蜂胶的鉴别分为两个方面,一是对蜂胶原料的鉴别,目前企业能够通过感官及理化分析等方法鉴别真伪。二是对进入市场的蜂胶产品的鉴别。对于消费者来说,需要了解和掌握的是对产品鉴别。

      蜂胶从原料到终端成品经过了不同的加工工艺处理,其剂型、感官性状与原料及相互之间有很大区别,因此,不可能有简单的或统一的鉴别方法。

      从目前已经掌握的情况看,仅蜂胶原料的色泽就有七种以上,气味有其特有的芳香,口尝有微苦、略涩,有微麻感和辛辣感。加工以后,以上情况又有一定程度的改变。可以说,消费者难以通过感官辨别蜂胶的真假、优劣,消费者不要轻信道听途说的所谓鉴别方法。在此,中国蜂产品协会给消费者以下提示:

      1、选购蜂胶产品应选择有保健食品批准文号(即小蓝帽标识)或药品批准文号的产品,表明此产品已由企业通过了申报批准,经过了卫生部门做过的毒理试验、功能性试验,证明是安全有效的。企业按照批准的相关条件合法生产出来的产品应有一定的保证。

      2、价格明显比同类产品低出很多的产品不要购买。

      3、关注药检局等有关执法部门抽检公布的情况。尽量选择可信度较高的企业及品牌的产品。








     

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